Sữa rất giàu canxi, đạm và nhiều loại vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin D, vitamin nhóm B,…
Nhắc đến sữa, chúng ta đều nghĩ đến sữa cho trẻ em đang tuổi ăn, tuổi lớn.
Thế nhưng người già cũng chính là đối tượng cần bổ sung dinh dưỡng từ sữa.
Do tuổi cao, khả năng ăn uống và chức năng tiêu hóa giảm sút, dưỡng chất từ chế độ ăn uống hàng ngày thường cung cấp đủ cho nhu cầu của cơ thể khiến người già rất dễ bị thiếu hụt dinh dưỡng.
Chính vì thế, người già nên bổ sung thêm sữa để giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, đồng thời giảm nguy cơ mắc các bệnh lý liên quan tới hệ tim mạch, thần kinh, cơ xương khớp, hệ miễn dịch,….
Tuy nhiên, nếu bổ sung sữa không đúng cách sẽ những hậu quả nguy hiểm cho sức khỏe.
Vậy người già nên uống sữa gì ? Lựa chọn sữa cho người già theo tiêu chí nào ?
Tiêu chí cần nhớ khi chọn sữa cho người già
Sữa sẽ là một trong những nguồn bổ sung dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe rất tốt cho những người già nếu bạn biết cách lựa chọn sữa phù hợp và ngược lại.
Vậy nên người già nên uống sữa gì là vấn đề quan trọng được rất nhiều người chăm sóc sức khỏe người cao tuổi quan tâm.
Người lớn tuổi có thể uống sữa tươi hoặc sữa bột đều được.
Tuy nhiên, để tìm được loại sữa phù hợp, bạn cần nắm được các tiêu chí lựa chọn sữa cho người già dưới đây.
Phù hợp với nhu cầu và tình trạng sức khỏe
Có rất nhiều vấn đề cần quan tâm khi tìm mua sữa cho người già, trong đó lựa chọn sữa phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe là điều quan trọng nhất.
Bởi mỗi thể trạng, mỗi bệnh lý sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau nên người già nên uống sữa gì cũng sẽ có rất nhiều lựa chọn phù hợp.
Đối với người cao tuổi, nhu cầu năng lượng sẽ giảm đi nhưng nhu cầu về vi chất vẫn cần đảm bảo, đặc biệt là canxi.
Người cao tuổi cũng cần uống sữa giàu vitamin và khoáng chất để bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng và phòng chống loãng xương.
Vì thế, bạn nên tham khảo thành phần dinh dưỡng của các loại sữa để tìm ra sản phẩm cung cấp đủ các nhóm chất cần thiết.
Trường hợp người cao tuổi mắc một số bệnh lý mãn tính thì cần chọn sữa dựa vào tình trạng sức khỏe hiện tại, cụ thể:
-
Với người bị bệnh tim mạch, thừa cân, béo phì: Nên lựa chọn các loại sữa sữa tách béo hoặc chứa chất béo tốt cho tim mạch như MUFA, PUFA và các dưỡng chất như omega 3, omega 6.
-
Với người có bệnh lý xương khớp: Nên lựa chọn các dòng sữa giàu canxi, vitamin D, magie, photpho,...
Đây đều là các dưỡng chất giúp ngăn ngừa loãng xương và giúp xương chắc khỏe.
-
Với người bị tiểu đường: Nên lựa chọn sữa ít đường, không đường và sữa tách béo.
-
Với người mắc bệnh lý tiêu hóa: Nên lựa chọn dòng sữa có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, protein, calories,…
Những chất này sẽ giúp tăng cường thể trạng, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây hại trong đường tiêu hóa, đồng thời thúc đẩy tiêu hóa, kích thích vị giác.
Đặc biệt, các dòng sữa chứa nhiều axit lactic còn giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn HP.
Bên cạnh đó, hãy tránh uống sữa có thành phần lactose để giảm nguy cơ kích ứng, đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy,...
Phù hợp khẩu vị người dùng
Bên cạnh việc người già nên uống sữa gì thì hương vị của sữa cũng là vấn đề cần lưu tâm.
Đây chính là yếu tố khiến cho nhiều người không thích uống sữa.
Vì thế, song song việc chọn sữa có thành phần dinh dưỡng theo thể trạng, bạn cần tìm loại sữa phù hợp với khẩu vị của người già.
Nguồn gốc sữa rõ ràng, đảm bảo chất lượng
Chất lượng sữa là một yếu tố vô cùng quan trọng quyết định hiệu quả của việc uống sữa.
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều sản phẩm sữa dành cho người già nhưng cũng tồn tại nhiều sản phẩm kém chất lượng, chưa được kiểm định.
Sữa tươi và sữa bột: Người già nên uống sữa gì ?
Đây chính là câu hỏi được nhiều người quan tâm hiện nay.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người già có thể uống cả 2 loại sữa tươi và sữa bột.
Mỗi loại sữa đều có những ưu điểm và nhược điểm nhất định nên vấn đề người già nên uống sữa gì sẽ tùy thuộc vào lựa chọn của mỗi người.
-
Sữa tươi giàu dinh dưỡng nhưng thường có chứa lactose sẽ không phù hợp với hầu hết người cao tuổi.
-
Sữa bột với thành phần dinh dưỡng đã được tối ưu hàm lượng giúp đáp ứng đủ nhu cầu thiết yếu của cơ thể, đồng thời bổ sung cân đối các nhóm dưỡng chất quan trọng.
Tuy nhiên, sữa bột thường có giá thành cao hơn.
Một số lưu ý quan trọng khi cho người già uống sữa
Mặc dù sữa cung cấp nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng sữa chỉ là thực phẩm bổ sung và không thể thay thế hoàn toàn bữa ăn chính.
Nếu chỉ uống sữa thì người già sẽ càng thiếu dinh dưỡng.
Các chuyên gia khuyến cáo, người già nên uống khoảng 2 ly sữa tương đương với 300ml đến 500ml/ngày hoặc theo hướng dẫn của từng loại sữa.
Thời điểm uống sữa tốt nhất là sau khi ăn sáng và trước khi đi ngủ 1 tiếng.
Uống sữa vào 2 thời điểm này sẽ giảm những triệu chứng tiêu hóa không mong muốn như tiêu chảy, đầy hơi, đồng thời giúp cải thiện chứng mất ngủ ở người lớn tuổi hiệu quả.
Tóm lại, người già được khuyến cáo nên uống sữa đều đặn mỗi ngày để bổ sung vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Hy vọng những thông tin trong bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lợi ích của sữa, đồng thời biết được người già nên uống sữa gì và lựa chọn được sản phẩm phù hợp trước hàng trăm loại sữa trên thị trường hiện nay.
Đông trùng hạ thảo KOVI - Cho cuộc sống khỏe vui.