Gà Hầm Đông Trùng Hạ Thảo

Gà hầm đông trùng hạ thảo là một món ăn rất bổ dưỡng và thơm ngon, thường được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt trong các bữa tiệc hay dịp đặc biệt. Vậy công dụng của gà hầm đông trùng hạ thảo là gì và cách làm ra sao, hãy cùng tìm hiểu nhé.

Công dụng gà hầm đông trùng hạ thảo:

Gà hầm đông trùng hạ thảo không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ sự kết hợp giữa gà và đông trùng hạ thảo. Dưới đây là một số công dụng nổi bật:

1. Tăng cường hệ miễn dịch: Đông trùng hạ thảo chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp nâng cao khả năng miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.

2. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Các hợp chất trong đông trùng hạ thảo có thể giúp giảm cholesterol xấu và hỗ trợ tuần hoàn máu.

3. Cải thiện sức khỏe phổi: Đông trùng hạ thảo thường được sử dụng để cải thiện chức năng hô hấp, rất tốt cho những người bị bệnh phổi mãn tính.

4. Tăng cường sinh lực: Gà hầm đông trùng hạ thảo giúp bổ sung năng lượng, tăng cường sức khỏe, đặc biệt là cho những người mệt mỏi hoặc hồi phục sau bệnh.

5. Chống lão hóa: Các chất dinh dưỡng và vitamin trong món ăn này có tác dụng chống lão hóa, giúp duy trì làn da khỏe mạnh và trẻ trung.

6. Cải thiện chức năng gan: Đông trùng hạ thảo có tác dụng tốt cho gan, hỗ trợ chức năng thải độc của cơ thể.

7. Giảm căng thẳng: Món ăn này có thể giúp thư giãn, giảm căng thẳng và cải thiện tâm trạng nhờ vào các hợp chất có trong đông trùng hạ thảo.

Món ăn này không chỉ bổ dưỡng mà còn có tác dụng bồi bổ cơ thể, rất phù hợp cho những người cần phục hồi sức khỏe. 

Cách làm gà hầm đông trùng hạ thảo:

Nguyên liệu:

- Gà

- Kỳ tử

- Táo đỏ

- Hạt sen

- Gừng

- Hành

- Một chút gia vị, hạt nêm

- Đông trùng hạ thảo KOVI

Bước 1:

Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Trụng gà qua nước sôi để khử mùi hôi.

Ướp gà với chút muối, hạt nêm và gừng thái lát trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2:

Cho gà đã ướp vào nồi.

Thêm táo đỏ, kỳ tử, hạt sen, đổ nước ngập gà.

Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa hầm trong khoảng 1-2 giờ hoặc đến khi thịt gà mềm nhừ.

Bước 3:

Thấy gà đã chín thì ta tắt bếp, lúc này sẽ cho nguyên liệu không thể thiếu đó là đông trùng hạ thảo kovi vào

Cho vào khoảng 15-20 sợi, đóng nắp lại đợi 5-10 phút

Bước 4:

Múc gà và đông trùng hạ thảo ra bát, thêm chút hành bên trên là có thể thưởng thức được rồi.

Gà hầm đông trùng hạ thảo là món ăn tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật. Cung cấp năng lượng, giúp phục hồi sức khỏe cho người mới ốm dậy. Tốt cho cả người già và trẻ em. Lầm vô cùng đơn giản, hãy thử ngay nhé!

Đông trùng hạ thảo KOVI - Cho cuộc sống khỏe vui.